☆たまねぎ博士☆　ハウス食品グループ本社株式会社　正村典也先生のオンラインワークショップ開催決定　11月20日AM10：00～

カレーを作つくったことありますか？
その時とき、タマネギを切きったら、目めにしみて、涙なみだがでてきませんでしたか？
おそらく数千年前すうせんねんまえから、私わたしたち人間にんげんは、タマネギを切きるたびに涙なみだを流ながし、“涙なみだのでないタマネギがあればいいのになぁ”と思おもってきたようです。
実じつは、21世紀せいきになって、“涙なみだのでないタマネギ”ができたんです。
今回こんかいは、「タマネギを切きるとどうして涙なみだがでるの？？」というタマネギのヒミツからスタートして、それじゃあ、涙なみだのでないタマネギをどうやって作つくったのかを紹介しょうかいしていきます。
そんなお話はなしのあとは、みなさんに涙なみだのでないタマネギを自分じぶんで切きったり、食たべたりしてもらいます。
タマネギの不思議ふしぎを感かんじる時間じかんになると思おもいます。

【たまねぎ博士はかせ　正村典也先生まさむらのりやせんせいプロフィール】

ハウス食品しょくひんグループ本社株式会社ほんしゃかぶしきがいしゃ　アグリビジネス推進部すいしんぶ

1989年：ハウス食品株式会社に入社、研究所で、スパイス、微生物の研究を経て、タマネギ研究へ。
2005年：涙のでないタマネギ作出研究をスタート。
2012年：筑波大学から博士（農学）を授与（タマネギ博士）、涙のでないタマネギの作出に成功。
2015年～「涙のでないタマネギ」を世の中に拡めることを進めている。